ağaç

Gerek aksöğüdün gümüşi renkleriyle, gerekse saçlarını suya daldıran salkımsöğütle, ayrıca kurtarıcı ve sağaltıcı özellikleriyle her dönemde kadınsı ve kadınlarla özdeşleşen ağaçlardandır söğütlerimiz. Onlar, hep koruyucu, kurtarıcı, kötülüklerden saklayıcı olmuştur. Binlerce yıldan bu yana Anadolu insanının bilerek, hayvanlarının ise içgüdüsel olarak hastalıklarında ilk koştuğu, dertlerine derman aradığı bir ağaçtır o. Söğütlerimiz, suyun ve suya gümüşi pırıltılar […]

Malus domestica olarak adlandırılan kültür elmasının vatanı Orta ve Batı Asya ile Kafkaslardır. Kışın yaprağını döken, geniş tepeli, 8-10 m boylanabilen bir ağaçtır. Meyvesi dalından koparıldıktan sonra 1 yılı aşkın bir süre taze olarak saklanabilir. Dünyada en çok ve yaygın yetiştirilen meyvelerden biridir. Türkiye’de hemen her bölgede yetişir. Çiçekleri pembe olup ilkbaharın ortalarında açar. Elmanın […]

Kavak, antik çağlardan bu yana Anadolu’da genellikle kadınsı özellikler atfedilen, özellikle kızlarla özdeşleştirilen ve ilişkilendirilen bir ağaçtır. Evin ve dünyaya gelinen toprağın sembolüdür. Anadolu insanının koparıldığı anavatanında kalan yakınlarını, özellikle de sılada kalan anaları, kızları ve gelinleri sembolize eder. Kavağın kuzey yarıkürede 35 dolayında türü bulunur. Ülkemizde ise 4’ü doğal olmak üzere 5 kavak türü […]

Badem ağacı, Anatanrıça Kibele kültünde Attis’in tohumu, mart ayında açan çiçekleriyle yeniden doğuşun sembolü olarak görülmüş; Hıristiyanlıkta Meryem-İsa ikilisinde de önemli bir motif olarak devam etmiştir. O ataerkil kültürlerde dölleyen sperma ile, anaerkil düşünce de kadının rahmi ile, sert kabuğu gizem ve mistik sırlarla ilişkilendirilmiş, kabuğunun zor kırılması bekaretin korunması ile de özdeşleştirilmiştir. Ancak farklı […]

21 Eylül, dünyada “Tek Türlü Ağaç Tarlalarına Karşı Ülkelerarası Mücadele Günü” olarak değerlendirilecek. Nedense ülkemizde bu konu çevre/doğa/orman koruyucusu kişi ve kuruluşların tartışma gündemlerinde bile...

Zararlıların ABD’de yerel yılbaşı ağaçlarına büyük kayıplar vermesi, araştırmaları yerel zararlılara dayanıklı egzotik (başka iklime ait ve/veya yabancı) yılbaşı ağacı adaylarına çevirmiştir. ABD için...

Şimşir ufak tefektir; narin görünür. Kendisine gölge vererek ona kol kanat geren çınar ve gürgen gibi ağaçların kışın yapraklarını dökmesine rağmen onun ufak tefek bedeni yemyeşil ve parlak yapraklarıyla daima gülümser. Uzun yıllarına mal olsa da en dayanıklı ağacı üretir, hayatta çektiği gölgede kalma ve ezilme gibi zorluklara dayanarak baharda da ışıklı çiçekler açar. Kültürü […]

Niçin Anadolu’da bazı ağaçlar diğerlerinden daha farklı ritüellere konu olmuş? İncir niçin Tanrıça Demeter’e, Meşe niçin Anatanrıça Kibele’ye özgülenmiş? Acaba antik dönemden günümüze kalan...

Endemik kekiklerle tatlandırılmış, endemik soğanlarla yasvanlanmış çorbanızı içtiniz, endemik bitkilerden yapılan sebzeli yemekler ve böreklerle karnınızı doyurdunuz, yanında yine endemik salataları iştah açıcı ve...