Bir ara\u015ft\u0131rman\u0131n sonu\u00e7lar\u0131na g\u00f6re, ku\u015flarda ve memelilerde mide asidinin, sadece diyetle al\u0131nan besinleri par\u00e7alamaya yard\u0131m etmekle kalmay\u0131p; hayvanlar\u0131 besin zehirlenmesine kar\u015f\u0131 da koruyabildi\u011fi anla\u015f\u0131ld\u0131. Bu \u00e7al\u0131\u015fma, insanlarda midedeki asitli\u011fin evrimi ve modern ya\u015fam\u0131n mide asidimizle ba\u011f\u0131rsaklar\u0131m\u0131zda ya\u015fayan mikroorganizma toplulu\u011funu nas\u0131l etkilemi\u015f olabilece\u011fi konusunda yeni sorular ortaya koydu.<\/p>\n
Kuzey Karolina Devlet \u00dcniversitesi\u2019nde ara\u015ft\u0131rmay\u0131 y\u00fcr\u00fcten, post doktora yapmakta olan De DeAnna Beasley, \u201cBu \u00e7al\u0131\u015fmaya, ku\u015flarda ve memelilerde mide asiditesi, diyet ve ba\u011f\u0131rsak bakterileri aras\u0131nda nas\u0131l bir ili\u015fki oldu\u011funu daha iyi anlayabilmek i\u00e7in ba\u015flad\u0131k\u201d diyor. \u201cMide i\u00e7eri\u011fine bakarak, bunun ba\u011f\u0131rsak mikroplar\u0131 taraf\u0131ndan nas\u0131l etkilenebildi\u011fini ve bunun insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in ne anlama geldi\u011fini belirlemek d\u00fc\u015f\u00fcncesindeydik.\u201d<\/p>\n
Ara\u015ft\u0131rma ekibi, bug\u00fcne kadar ku\u015f ve memelilerin mide asiditesi konusunda yap\u0131lm\u0131\u015f t\u00fcm \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131 tarayarak 68 t\u00fcr\u00fcn bilgisine eri\u015fti. Daha sonra her bir t\u00fcr\u00fcn kendine \u00f6zg\u00fc beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131n\u0131 belirlediler. Bundan sonra da bu al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131n mide asidiyle nas\u0131l bir ba\u011flant\u0131s\u0131 oldu\u011funa bakt\u0131lar.<\/p>\n
Sonu\u00e7ta, le\u015f\u00e7iller veya etle beslenip y\u00fcksek mikrobik risk ta\u015f\u0131yan t\u00fcrlerin mide asit d\u00fczeylerinin daha y\u00fcksek oldu\u011fu belirlendi. Bu asit fazlal\u0131\u011f\u0131 bir filtre g\u00f6revi g\u00f6rerek, mideden ba\u011f\u0131rsa\u011fa mikroorganizma ge\u00e7i\u015fini kontroll\u00fc olarak sa\u011fl\u0131yordu.<\/p>\n
Beasley sonu\u00e7lar\u0131n kendi hipotezlerini do\u011frulad\u0131\u011f\u0131n\u0131, ancak daha da ilerleyebilmek i\u00e7in ba\u015fka onaylara da ihtiya\u00e7 oldu\u011funu belirtiyor. \u201cBir sonraki ad\u0131m, bu hayvanlar\u0131n ba\u011f\u0131rsaklar\u0131ndaki mikrobik ekosistemin nas\u0131l evrilmi\u015f oldu\u011funu incelemek olacak.\u201d Y\u00fcksek mide asiditesi olan hayvanlar\u0131n ba\u011f\u0131rsak floras\u0131 daha k\u00fc\u00e7\u00fck ya da daha m\u0131 de\u011fi\u015fken bir yap\u0131da, yoksa bu k\u00fc\u00e7\u00fck misafirler asiditeye daha m\u0131 dayan\u0131kl\u0131?<\/p>\n
S\u00fcrpriz olarak, ara\u015ft\u0131rmac\u0131lar insan t\u00fcr\u00fcn\u00fc omnivor (et ve ot yiyen) olarak s\u0131n\u0131fland\u0131rd\u0131klar\u0131nda, midelerindeki asit d\u00fczeyleri le\u015f\u00e7illerle ba\u011flant\u0131l\u0131 olarak y\u00fcksek d\u00fczeydeydi. Bu arada yap\u0131lan \u00e7al\u0131\u015fmalarda, giderek artan medikal tedavilerin (cerrahiden antiasit ila\u00e7lara kadar) bu d\u00fczeyi de\u011fi\u015ftirdi\u011fi belirlendi.<\/p>\n
\u201c\u015eu anda giderek artan sorular\u0131m\u0131z, insan\u0131n nas\u0131l evrildi\u011fi, t\u00fcr\u00fcm\u00fcz\u00fcn zamanla yiyeceklerle ili\u015fkisinin nas\u0131l oldu\u011fu ve diyet-ila\u00e7 gibi konulardaki modern de\u011fi\u015fimlerin midemizi, ba\u011f\u0131rsaklar\u0131m\u0131zdaki floray\u0131 ve sonu\u00e7ta sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z\u0131 nas\u0131l etkiledi\u011fi \u00fczerine\u201d diyor Beasley.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bir ara\u015ft\u0131rman\u0131n sonu\u00e7lar\u0131na g\u00f6re, ku\u015flarda ve memelilerde mide asidinin, sadece diyetle al\u0131nan besinleri par\u00e7alamaya yard\u0131m etmekle kalmay\u0131p; hayvanlar\u0131 besin zehirlenmesine kar\u015f\u0131 da koruyabildi\u011fi anla\u015f\u0131ld\u0131. Bu \u00e7al\u0131\u015fma, insanlarda midedeki asitli\u011fin evrimi ve modern ya\u015fam\u0131n mide asidimizle ba\u011f\u0131rsaklar\u0131m\u0131zda ya\u015fayan mikroorganizma toplulu\u011funu nas\u0131l etkilemi\u015f olabilece\u011fi konusunda yeni sorular ortaya koydu. Kuzey Karolina Devlet \u00dcniversitesi\u2019nde ara\u015ft\u0131rmay\u0131 y\u00fcr\u00fcten, post doktora […]<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":17197,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[176,19,21,32],"tags":[197,1038,200,2057],"class_list":["post-17196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-139-sayi","category-bilim-gundemi","category-biyoloji","category-evrim","tag-biyoloji","tag-diyet","tag-evrim","tag-mide-asiditesi"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t