Kumdan Kale Yay\u0131nlar\u0131\u2019n\u0131n kitaplar\u0131n\u0131 inceledi\u011finizde, kendi tad\u0131n\u0131 ve rengini olu\u015fturabilmi\u015f bir yay\u0131n dizisi oldu\u011funu fark edebiliyorsunuz. Bahsetti\u011fim tat ve renk vurgusu T\u00fcrkiye\u2019nin A\u011fa\u00e7lar\u0131 Alb\u00fcm\u00fc\u2019nde de fazlas\u0131yla mevcut. Alb\u00fcm T\u00fcrkiye\u2019deki a\u011fa\u00e7lar\u0131n s\u0131kl\u0131\u011f\u0131na g\u00f6re haz\u0131rlanm\u0131\u015f ve ayn\u0131 zamanda da bu s\u0131kl\u0131\u011fa oranla s\u0131ralanm\u0131\u015f. Bu \u00e7al\u0131\u015fma disiplini \u00f6ncelikle s\u0131n\u0131rlar\u0131 \u00e7iziyor asl\u0131nda. Giri\u015f k\u0131sm\u0131nda, abart\u0131l\u0131 bir ifadeyle, a\u011fa\u00e7 se\u00e7iminin ve s\u0131ralan\u0131\u015f\u0131n\u0131n \u201cinsan eli de\u011fmeden\u201d \u00fcretilmi\u015f oldu\u011funa vurgu yap\u0131yor. Alb\u00fcm kategorileri teknik s\u0131n\u0131rlarla belirlenirken di\u011fer bir taraftan da renkli ve ho\u015f a\u011fa\u00e7 \u00e7izimlerini i\u00e7eriyor, yani tam olarak insan eli olan \u00fcr\u00fcnleri. Alb\u00fcm\u00fc a\u00e7an okurlar\u0131n kar\u015f\u0131la\u015faca\u011f\u0131 manzara da bu: \u00c7izimlerin naifli\u011fiyle yumu\u015fayan teknik bilgiler. Dipnotlar<\/strong><\/p>\n 1) Mesela tar\u00e7\u0131n \u00c7in a\u011fac\u0131 demektir. Tar\u00e7\u0131n kelimesi, olu\u015fana kadar dar-\u0131 \u00e7in \u2192 dar\u00e7\u0131n \u2192 tar\u00e7\u0131n gibi yolculuklar ge\u00e7irmi\u015ftir (Ni\u015fanyan, 2016). Kaynak <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kumdan Kale Yay\u0131nlar\u0131\u2019n\u0131n kitaplar\u0131n\u0131 inceledi\u011finizde, kendi tad\u0131n\u0131 ve rengini olu\u015fturabilmi\u015f bir yay\u0131n dizisi oldu\u011funu fark edebiliyorsunuz. Bahsetti\u011fim tat ve renk vurgusu T\u00fcrkiye\u2019nin A\u011fa\u00e7lar\u0131 Alb\u00fcm\u00fc\u2019nde de fazlas\u0131yla mevcut. Alb\u00fcm T\u00fcrkiye\u2019deki a\u011fa\u00e7lar\u0131n s\u0131kl\u0131\u011f\u0131na g\u00f6re haz\u0131rlanm\u0131\u015f ve ayn\u0131 zamanda da bu s\u0131kl\u0131\u011fa oranla s\u0131ralanm\u0131\u015f. Bu \u00e7al\u0131\u015fma disiplini \u00f6ncelikle s\u0131n\u0131rlar\u0131 \u00e7iziyor asl\u0131nda. Giri\u015f k\u0131sm\u0131nda, abart\u0131l\u0131 bir ifadeyle, a\u011fa\u00e7 se\u00e7iminin […]<\/p>\n","protected":false},"author":685,"featured_media":31510,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4342,38,513,510,511],"tags":[],"class_list":["post-31509","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-179-sayi","category-dergi-sayilari","category-kitapcil","category-surekli-bolumler","category-yayin-dunyasi"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31509","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/685"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31509"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31509\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31510"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nAlb\u00fcm\u00fcn dikkatimi \u00e7eken yan\u0131 a\u011fa\u00e7lar\u0131n T\u00fcrkiye\u2019dekilerle s\u0131n\u0131rland\u0131r\u0131lm\u0131\u015f olmas\u0131. Bu s\u0131n\u0131rlaman\u0131n basit nedenleri var elbette. Ancak ka\u00e7\u0131r\u0131lmamas\u0131 gereken noktan\u0131n da a\u011fa\u00e7lara tayin edilen kimlik oldu\u011funu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum. Bu d\u00fc\u015f\u00fcnce, bir yandan da Ayr\u0131nt\u0131 Yay\u0131nlar\u0131\u2019ndan \u00e7\u0131kan Yemek ve Ulusal<\/em> Kimlik <\/em>adl\u0131 kitab\u0131n \u00f6nemini vurguluyor. \u00c7\u00fcnk\u00fc bitkiler ve a\u011fa\u00e7lar, \u015f\u00fcphesiz bir bi\u00e7imde beslenme zincirimizin ba\u015fl\u0131ca unsurlar\u0131n\u0131 olu\u015fturuyor. Bu zincir ise ayn\u0131 zamanda yerli ve mutlak bir kimli\u011fe sahip(1). Dolay\u0131s\u0131yla, a\u011fa\u00e7lar\u0131n ve yemeklerin kimli\u011fi birbirinden ayr\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcnemeyece\u011fimiz konular. \u0130fade ettiklerimi \u00f6zetleyebilecek ancak kimin s\u00f6yledi\u011fini hat\u0131rlamad\u0131\u011f\u0131m bir hik\u00e2yeden bahsedeyim: Uluslararas\u0131 bir konferans\u0131n konu\u015fmac\u0131lar\u0131ndan birine nereli oldu\u011fu sorulur. Malum, insanlar o bilgilerin- \u00fcr\u00fcnlerin nerede yeti\u015fti\u011fini, b\u00fcy\u00fcd\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc bilmek ister. Ama konu\u015fmac\u0131 kendisinin \u201cd\u00fcnya vatanda\u015f\u0131\u201d oldu\u011funu ifade eder. Yani nereli oldu\u011funu s\u00f6ylemek istemez. Bu ifadesinden sonra da, \u00f6\u011f\u00fct niyetine, d\u00fcnya vatanda\u015f\u0131 olmakla alakal\u0131 bir iki c\u00fcmle daha ekler. Ama \u0131srarc\u0131 kat\u0131l\u0131mc\u0131, soruyu de\u011fi\u015ftirir ve yine sorar: \u201cPeki ya bir a\u011fa\u00e7 olsan\u0131z, k\u00f6kleriniz nerede olurdu?\u201d
\nBu diyalo\u011fun akl\u0131mda kalmas\u0131na sebep olan \u015fey elbette sorunun k\u0131vrakl\u0131\u011f\u0131 ama biraz da esprili bir ifadeyle, sorunun ard\u0131nda Ahmet Kutsi Tecer\u2019in \u201cOrada Bir K\u00f6y Var Uzakta\u201d \u015fiiri tad\u0131nda bir d\u00fc\u015f\u00fcnce mevcut. Yani bir k\u00f6y var uzakta, o k\u00f6y senin k\u00f6y\u00fcn… Di\u011fer bir deyi\u015fle, soruyu soran diyor ki, gitmesen de g\u00f6rmesen de o k\u00f6y senin k\u00f6y\u00fcn. Asl\u0131nda hem \u015fiirin hem de soruyu soran ki\u015finin ortak d\u00fc\u015f\u00fcncesi bitkiler i\u00e7in \u00e7ok ger\u00e7ek\u00e7i bir temele i\u015faret ediyor. Bu metnin ilkinde de belirtti\u011fim gibi(2), bitkiler hareket edemiyor. Uzuyor, e\u011filiyor, besliyor, kuruyor ve canlan\u0131yor ama gene de yerli yerinde kal\u0131yorlar. Hatta bir di\u011fer \u015fair Enver Ercan\u2019\u0131n T\u00fcrk\u00e7enin Dudaklar\u0131s\u0131n<\/em> Sen<\/em>\u20193de hat\u0131rlatt\u0131\u011f\u0131 gibi \u201ca\u011fa\u00e7lar ayakta \u00f6l\u00fcr\u201d(4). A\u011fa\u00e7lar\u0131n do\u011fdu\u011fu ve \u00f6ld\u00fc\u011f\u00fc yerin de\u011fi\u015fmemesi insanlar i\u00e7in ne kadar ge\u00e7erli oldu\u011fu tart\u0131\u015f\u0131labilecek bir konu. Ama alb\u00fcmlerin ba\u015fl\u0131\u011f\u0131 \u00fczerine d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcrken geldi\u011fim bu noktan\u0131n k\u0131ymetli oldu\u011funu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum. \u00c7\u00fcnk\u00fc T\u00fcrkiye\u2019nin A\u011fa\u00e7lar\u0131 Alb\u00fcm\u00fc <\/em>de bu ba\u011flamda \u201ck\u00f6kte\u015f\u201d a\u011fa\u00e7lar\u0131 s\u0131ral\u0131yor ve tan\u0131mam\u0131za imk\u00e2n veriyor.
\nKumdan Kale Yay\u0131nlar\u0131\u2019ndan \u00e7\u0131kan bu alb\u00fcmde T\u00fcrkiye\u2019de yer alan a\u011fa\u00e7lar d\u00f6rde b\u00f6l\u00fcnm\u00fc\u015f; \u00e7i\u00e7ekli a\u011fa\u00e7lar, i\u011fne yaprakl\u0131 a\u011fa\u00e7lar, yaprakl\u0131 a\u011fa\u00e7lar ve meyve a\u011fa\u00e7lar\u0131. Alb\u00fcmlerin ilk sayfalar\u0131 a\u011fa\u00e7 tan\u0131m\u0131na ve yap\u0131s\u0131na ayr\u0131lm\u0131\u015f. Son derece naif ve yumu\u015fak \u015fekilde a\u011fa\u00e7lar\u0131n \u201cneler yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131\u201d, onlar\u0131n nas\u0131l s\u0131n\u0131fland\u0131\u011f\u0131 anlat\u0131lm\u0131\u015f. Sayfalar \u00e7izgili deftermi\u015f\u00e7esine d\u00fczenlenmi\u015f, resimlerin renkleri de a\u011fa\u00e7lar\u0131n kendisini merak etmek i\u00e7in fazlas\u0131yla k\u0131\u015fk\u0131rt\u0131c\u0131 g\u00f6z\u00fck\u00fcyor. Meyve A\u011fa\u00e7lar\u0131 Alb\u00fcm\u00fc<\/em>\u2019nde yer alan \u201cT\u00fcrkiye, ABD\u2019den sonra Antep f\u0131st\u0131\u011f\u0131 \u00fcretiminde d\u00fcnyada ikinci s\u0131rada yer al\u0131r\u201d bilgisinin alb\u00fcmde yer almas\u0131n\u0131 ilgin\u00e7 buluyorum. \u0130lgin\u00e7 bulmam\u0131n sebebi ise bu bilginin \u201cT\u00fcrkiye kendine yeten 7 \u00fclkeden biridir\u201d gibi bir bilgi olmas\u0131ndan duydu\u011fum endi\u015fe. Art\u0131k bu bilgilerin h\u0131zla de\u011fi\u015fti\u011fini biliyoruz ve her g\u00fcn bu ger\u00e7ekle kar\u015f\u0131 kar\u015f\u0131ya kal\u0131yoruz. Dolay\u0131s\u0131yla verilerin senesi ve kapsam\u0131 verilmedik\u00e7e, h\u0131zla bayatlayabilecek bu t\u00fcr bilgilerin be\u015f sene sonra alb\u00fcmleri tamamen kullan\u0131\u015fs\u0131z k\u0131lacak bir y\u00f6n\u00fc var. E\u011fer yay\u0131nevleri h\u0131zl\u0131 t\u00fcketim \u00fcr\u00fcnleri \u00fcretmek istemiyorlarsa, bu bilin\u00e7 \u015fart.
\nHer a\u011fa\u00e7 grubunun T\u00fcrkiye\u2019nin hangi co\u011frafyas\u0131nda yer ald\u0131\u011f\u0131, ka\u00e7 ya\u015f\u0131na kadar ya\u015fayabildi\u011fi gibi bilgiler bu alb\u00fcm\u00fc keyifli bir a\u011fa\u00e7 rehberi haline getirmi\u015f. \u0130\u011fne Yaprakl\u0131 A\u011fa\u00e7lar Alb\u00fcm\u00fc\u2019nde L\u00fcbnan\u2019\u0131n sembol\u00fcn\u00fcn sedir a\u011fac\u0131 oldu\u011fu belirtilirken f\u0131kra niteli\u011finde bir hik\u00e2yeden bahsediliyor. Hik\u00e2ye L\u00fcbnan\u2019da kendi sembolleri olan sedir a\u011fac\u0131n\u0131 haddinden fazla kesen L\u00fcbnanl\u0131lar\u2019\u0131n sedirin neslini t\u00fcketti\u011fi yaz\u0131yor. Ne kadar ilgin\u00e7 de\u011fil mi? \u00dclke, kendi bayra\u011f\u0131n\u0131n sembol\u00fc olan sedir a\u011fac\u0131n\u0131 keserek a\u011fac\u0131n t\u00fcr\u00fcn\u00fc yok ediyor.
\nAlb\u00fcm a\u011fa\u00e7lar\u0131 tan\u0131mak, birbirinden ay\u0131rt etmek i\u00e7in her ya\u015f grubuna uygun temel bilgilere sahip. Temel bilgilerin yan\u0131nda, bu tarz alb\u00fcmlerin okuru \u00e7eken ve okumaya motive eden noktas\u0131 \u201c\u015fa\u015f\u0131rt\u0131c\u0131 bilgiler\u201d k\u0131s\u0131mlar\u0131. Alb\u00fcmler bu a\u00e7\u0131dan da yeterince iyi bir ortam olu\u015fturmu\u015f. Alb\u00fcmlerin yazar\u0131 I\u015f\u0131l Erverdi ve resmeden Karen Fung T\u00fcrkiye ormanlar\u0131n\u0131n bir \u00f6zetini sunmu\u015f bize.<\/p>\n
\n2) Yery\u00fcz\u00fcn\u00fcn Ye\u015fil Bulutlar\u0131 A\u011fa\u00e7lar (I)
\n3) Sf. 17
\n4) A\u011fa\u00e7lar Ayakta \u00d6l\u00fcr, \u0130spanyol yazar Alejandro Casona\u2019n\u0131n 1949 tarihli ayn\u0131 adl\u0131 tiyatro oyununun uyarlamas\u0131 olan 1964 tarihli sinema filmi.<\/p>\n
\n<\/strong>1) \u00a0Ni\u015fanyan, S. (2016). Elif\u2019in \u00d6k\u00fcz\u00fc ya da S\u00fcrprizler Kitab\u0131. <\/em>\u0130stanbul: Everest Yay\u0131nlar\u0131.<\/p>\n