{"id":41320,"date":"2020-04-03T00:00:17","date_gmt":"2020-04-02T21:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/?p=41320"},"modified":"2020-05-26T23:26:51","modified_gmt":"2020-05-26T20:26:51","slug":"kitapci-rafi-32","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/2020\/04\/03\/kitapci-rafi-32","title":{"rendered":"Kitap\u00e7\u0131 Raf\u0131"},"content":{"rendered":"

Eski\u00e7a\u011f Ayd\u0131nl\u0131\u011f\u0131 -Yunan-Roma D\u00f6neminin K\u0131sa K\u00fclt\u00fcr Tarihi,
\nAf\u015far Timu\u00e7in, Bulut Yay\u0131nlar\u0131, 2020, 288 s.
\n<\/strong>Eski\u00e7a\u011f derken bug\u00fcn bize pek de uzun g\u00f6r\u00fcnmeyen epeyce uzun bir d\u00f6nemi d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcr\u00fcz. Eski\u00e7a\u011f insan\u0131n kendini insan olarak aramaya ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 d\u00f6nemdir. \u0130nsan o zaman d\u00fcnyada bir yabanc\u0131d\u0131r, bilinmezlik ufkuyla sar\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. O bu dar ufkunu geni\u015fletmeye ba\u015flad\u0131k\u00e7a d\u00fc\u015f\u00fcnen insan ger\u00e7e\u011fi ortaya \u00e7\u0131kmaya ba\u015flar. B\u00f6ylece yava\u015f yava\u015f mitoloji insan\u0131ndan felsefe insan\u0131na ge\u00e7ilir. Ne var ki bu ge\u00e7i\u015f birden olmaz, uzun s\u00fcre\u00e7ler boyunca ger\u00e7ekle\u015fir. Bu ge\u00e7i\u015f \u00f6zellikle Yunan-Roma uygarl\u0131\u011f\u0131nda kendini ortaya koyar. Eski\u00e7a\u011f ayd\u0131nl\u0131\u011f\u0131 b\u00fct\u00fcn bir \u00e7a\u011fda bir d\u00f6nemin \u00f6zelliklerini, onun ne olup ne olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 ara\u015ft\u0131r\u0131yor. Af\u015far Timu\u00e7in\u2019in a\u00e7\u0131k ve duru anlat\u0131m\u0131yla ayd\u0131nlanma ser\u00fcveninin izini s\u00fcr\u00fcyoruz.<\/p>\n

Einstein\u2019\u0131n Canavarlar\u0131
\nChris Impey, \u00c7ev. Ilg\u0131n Y\u0131ld\u0131z, Say Yay\u0131nlar\u0131, 2020, 360 s.
\n<\/strong>Kara delikler bilinen evrendeki en a\u015f\u0131r\u0131 niteliklere sahip ama teleskoplara \u00e7ok s\u0131k tak\u0131lan cisimlerdir. Her bu\u0308yu\u0308k y\u0131ld\u0131z \u00f6lu\u0308nce bir kara deli\u011fe d\u00f6nu\u0308\u015fu\u0308r ve her galaksinin merkezinde devasa bir kara delik bulunur. \u015eayet kara deliklere yakla\u015fabilseydiniz zaman yava\u015flard\u0131; \u201colay ufkunu\u201d ge\u00e7meniz halinde bir daha geri d\u00f6nemezdiniz; \u201cfoton ku\u0308resine\u201d geldi\u011finizde ileri do\u011fru bak\u0131p ensenizi g\u00f6rme \u015fans\u0131n\u0131 yakalard\u0131n\u0131z ve \u201ctekilli\u011fe\u201d ula\u015ft\u0131\u011f\u0131n\u0131zda belki \u00f6lu\u0308mden daha tuhaf bir deneyim ya\u015fayabilirdiniz. Einstein\u2019\u0131n Canavarlar\u0131 \u015fa\u015f\u0131rt\u0131c\u0131 kara delik bilimini ve bu tuhaf cisimlerin evrendeki rollerini ele al\u0131yor.<\/p>\n

Max Weber
\nJ\u00fcrgen Kaube, \u00c7ev. \u00d6ndercan Muti, \u0130leti\u015fim Yay\u0131nlar\u0131, 2019, 470 s.
\n<\/strong>Max Weber, ku\u015fkusuz modern sosyal teorinin klasikle\u015fmi\u015f isimlerinden biri. Kapitalizmin ve modern toplumun kavramla\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131nda, ele\u015ftirmek veya reddetmek i\u00e7in de olsa, ona u\u011framadan edilemiyor. J\u00fcrgen Kaube\u2019nin titiz bir ara\u015ft\u0131rmaya dayanan \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131, \u00f6ncelikle, Max Weber\u2019in entelekt\u00fcel biyografisi niteli\u011finde. Onun, Protestanahl\u00e2k\u0131n\u0131n kapitalizmin olu\u015fumundaki rol\u00fcne dair \u201cbulgusunu,\u201d demokrasinin ve b\u00fcrokrasinin \u201cmizac\u0131na\u201d dair d\u00fc\u015f\u00fcncelerini, i\u015fledi\u011fi \u201ckarizma\u201d ve di\u011fer kritik kavramlar\u0131, olu\u015fum sanc\u0131lar\u0131 i\u00e7inde anlat\u0131yor. Ba\u015fta \u201ckafa dengi z\u0131tlar\u0131\u201d Werner Sombart ve Georg Simmel olmak \u00fczere, etkile\u015fim i\u00e7inde \u015fekillendi\u011fi d\u00fc\u015f\u00fcnce ortam\u0131na oturtarak yap\u0131yor bunu. Arka planda, 19.-20. y\u00fczy\u0131l \u00e7a\u011f d\u00f6n\u00fcm\u00fcn\u00fcn, Birinci D\u00fcnya Sava\u015f\u0131 ve sava\u015f sonras\u0131 Almanya\u2019s\u0131n\u0131n m\u00fcthi\u015f alt \u00fcst olu\u015funun da\u011fda\u011fas\u0131… Ayn\u0131 zamanda Weber\u2019in \u201c\u00f6zel\u201d hayat\u0131na e\u011filen ve ki\u015fili\u011fini de ayd\u0131nlatan bir biyografi bu. Dostluklar\u0131; toplumsal ve siyasal ili\u015fkileri, giri\u015fimleri, bunlarda ya\u015fad\u0131\u011f\u0131 derin hayal k\u0131r\u0131kl\u0131klar\u0131; onu h\u0131rpalayan a\u011f\u0131r asap bozukluklar\u0131; e\u015fi \u201cferagatli\u201d Marianne Weber\u2019in hayat\u0131 ve eserlerindeki b\u00fcy\u00fck -ve kadri bilinmemi\u015f- rol\u00fc…<\/p>\n

Aden SL-1, Y\u0131ld\u0131zlardan D\u00f6n\u00fc\u015f SL-2
\nStanislaw Lem, \u00c7ev. Olgun T\u00f6man, Sevil Cerit, Alfa Yay\u0131nc\u0131l\u0131k, 2020, 2×356 s.
\n<\/strong>Hal Bregg, uzay g\u00f6revinden d\u00fcnyaya d\u00f6n\u00fc\u015f yapan bir astronottur. Onun biyolojik saatine g\u00f6re on y\u0131l ge\u00e7se de D\u00fcnya zaman\u0131yla 127 y\u0131l ge\u00e7mi\u015ftir. D\u00fcnya, kendi tabirleriyle \u201cbetrize\u201d olmu\u015f insanlarla dolu tan\u0131nmaz bir yer haline gelmi\u015ftir. Bregg\u2019in, uygarl\u0131\u011f\u0131n ve ekonominin \u00fcst d\u00fczeyde oldu\u011fu, sava\u015flardan ar\u0131nm\u0131\u015f ve herhangi bir \u015fiddet belirtisi g\u00f6stermeyen bu yeni \u00fctopik d\u00fcnyaya uyum sa\u011flamak i\u00e7in sanc\u0131l\u0131 a\u015famalardan ge\u00e7mesi gerekiyordur. Ailesini ve arkada\u015flar\u0131n\u0131 kaybetmi\u015f eski astronot yabanc\u0131 bir d\u00fcnyada kendisini bulabilecek midir?<\/p>\n

Rengeyi\u011fi T\u00fcrkleri: Dukhalar<\/strong>
\nSelcen K\u00fc\u00e7\u00fck\u00fcstel, Kolektif Kitap, 2020, 256 s.
\n<\/strong>Bir hayvan\u0131 evcille\u015ftirmeyi ba\u015farm\u0131\u015f ender avc\u0131-toplay\u0131c\u0131 topluluklardan biri olan Dukhalar, Mo\u011folistan\u2019\u0131n kuzeyindeki H\u00f6vsg\u00f6l b\u00f6lgesinde ya\u015fayan g\u00f6\u00e7er bir T\u00fcrk halk\u0131d\u0131r. Yerle\u015fik d\u00fczene ge\u00e7i\u015fle birlikte insan\u0131n kendisini do\u011fadan ayr\u0131 ve \u00fcst\u00fcn bir konuma yerle\u015ftirdi\u011fi g\u00fcn\u00fcm\u00fcz insan merkezci Bat\u0131 toplumlar\u0131n\u0131n aksine, do\u011fay\u0131 canl\u0131 bir varl\u0131k olarak kabul ederek t\u00fcm canl\u0131lara sayg\u0131yla yakla\u015fan e\u015fitlik\u00e7i bir topluluk olan Dukhalar, bize tarihin en \u00f6nemli olaylar\u0131ndan biri kabul edilen evcille\u015ftirmenin sonu\u00e7lar\u0131n\u0131 anlamam\u0131z bak\u0131m\u0131ndan e\u015fsiz bir f\u0131rsat sunuyor.<\/p>\n

Peki, ya\u015fad\u0131klar\u0131 co\u011frafyay\u0131 evi olarak kabul eden bu g\u00f6\u00e7er avc\u0131-toplay\u0131c\u0131 insanlar b\u00f6ylesine devasa bir evle nas\u0131l ili\u015fki kuruyor, ne gibi kurallara dikkat ediyorlar? Bir liderin olmad\u0131\u011f\u0131 Dukhalarda e\u015fitlik\u00e7i toplumsal ili\u015fkiler nas\u0131l y\u00fcr\u00fct\u00fcl\u00fcyor? Evcille\u015ftirme Dukhalar i\u00e7in ne anlama geliyor? Rengeyikleri insanlardan ne gibi bir fayda sa\u011fl\u0131yor? Dukhalar ava gitmeden \u00f6nce ve av esnas\u0131nda nelere dikkat ediyorlar? Ay\u0131, Sibirya halklar\u0131 i\u00e7in neden \u00f6zel bir yere sahip? Hayvan kemikleriyle nas\u0131l fal bak\u0131l\u0131yor ve r\u00fcyalar bir avc\u0131ya nas\u0131l bir pusula gibi y\u00f6n g\u00f6steriyor?<\/p>\n

K\u00fclt\u00fcrel antropolog Selcen K\u00fc\u00e7\u00fck\u00fcstel\u2019in aral\u0131klarla alt\u0131 y\u0131la yay\u0131lan bir alan \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131n\u0131n sonucu olan bu kitap, Dukhalar\u0131n ya\u015fam\u0131n\u0131 t\u00fcm detaylar\u0131yla ortaya sererken \u201cyery\u00fcz\u00fcndeki t\u00fcm canl\u0131l\u0131k belirtilerini h\u0131zla t\u00fcketti\u011fimiz g\u00fcn\u00fcm\u00fcz d\u00fcnyas\u0131n\u0131n uzak bir k\u00f6\u015fesinde insan, hayvan ve do\u011fa aras\u0131ndaki karma\u015f\u0131k ili\u015fkilerin bir k\u0131sm\u0131na \u0131\u015f\u0131k tutmay\u0131 ama\u00e7l\u0131yor.\u201d<\/p>\n

Karl Marx\u2019\u0131n Sosyalist \u0130ktisad\u0131 ve Sosyalizm \u00dczerine Metinler
\nThorstein Bunde Veblen,\u00a0 \u00c7ev. H\u00fcsn\u00fc Bilir, Devrim K\u0131l\u0131\u00e7er, \u00d6mer Mollaer, Heretik Yay\u0131nlar\u0131, 2019,
\n<\/strong>Veblen\u2019in evrimsel sosyal teorisi, sosyal bilimler alan\u0131n\u0131n \u015f\u00fcphesiz en \u00f6nemli ve m\u00fcstesna teorilerinden biridir. Muazzam bir bilgi birikiminin ve \u00f6zg\u00fcn bir bak\u0131\u015f a\u00e7\u0131s\u0131n\u0131n \u00fcr\u00fcn\u00fc olan bu teori, sosyal ili\u015fki ve s\u00fcre\u00e7leri sosyal bilimlerin \u201canaak\u0131m\u201d teorilerinden olduk\u00e7a farkl\u0131 de\u011ferlendirir. Ufuk a\u00e7\u0131c\u0131d\u0131r. Veblen\u2019in teorisine ili\u015fkin s\u00f6ylediklerimiz ve \u00e7ok daha fazlas\u0131 elbette Marx\u2019\u0131n devrim yaratan teorisi i\u00e7in ge\u00e7erlidir. Marx\u2019\u0131n teorisi, sosyal bilimler alan\u0131nda ve toplumsal ya\u015famda ba\u015fka hi\u00e7bir teoriyle k\u0131yaslanamayacak kadar etkili olmu\u015ftur. Bu derlemede, Veblen ve Marx\u2019\u0131n teorik bak\u0131\u015f a\u00e7\u0131lar\u0131n\u0131n kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131rmal\u0131 de\u011ferlendirmesini ve bunlar\u0131n olas\u0131 etkile\u015fimlerini m\u00fcmk\u00fcn k\u0131lan metinler vard\u0131r. Bununla birlikte derleme sadece bu metinlerden olu\u015fmaz. Veblen\u2019in sosyalizm d\u00fc\u015f\u00fcncesini de\u011ferlendirdi\u011fi metinler de bu derlemede yer almaktad\u0131r.<\/p>\n

T\u00fcrkiye\u2019de Feminist Y\u00f6ntem
\nEd. Emine Erdo\u011fan, Nehir G\u00fcndo\u011fdu, Metis Kitap, 2020, 344 s.
\n<\/strong>Feminist y\u00f6ntem diye bir \u015feyden s\u00f6z etmek m\u00fcmk\u00fcn m\u00fcd\u00fcr? S\u00f6ylenegeldi\u011fi gibi feminist ara\u015ft\u0131rma sadece \u201ckad\u0131nlar taraf\u0131ndan, kad\u0131nlar hakk\u0131nda, kad\u0131nlar i\u00e7in, kad\u0131nlarla birlikte\u201d mi yap\u0131l\u0131r, yap\u0131lmal\u0131d\u0131r? Peki, \u201cBat\u0131l\u0131\u201d ba\u011flamlarda \u00fcretilmi\u015f kavram ve tart\u0131\u015fmalar T\u00fcrkiye\u2019de yap\u0131lan feminist ara\u015ft\u0131rmalar i\u00e7in gerekli ve yeterli \u00e7er\u00e7eveyi sa\u011flayabilir mi? Bu sorulardan yola \u00e7\u0131kan derlemenin birinci k\u0131sm\u0131nda 1980\u2019lerden itibaren feminist y\u00f6ntem tart\u0131\u015fmalar\u0131 s\u0131ras\u0131nda olu\u015fturulmu\u015f temel kavramlar\u0131 a\u00e7an metinlere yer veriliyor. \u0130kinci k\u0131s\u0131mda ise, kuram ve y\u00f6ntem birlikteli\u011finin sosyal d\u00fcnyaya ili\u015fkin bir dert ile bulu\u015ftu\u011fu durumlar\u0131n sahada ne gibi farkl\u0131 yakla\u015f\u0131mlara yol a\u00e7abildi\u011fi g\u00f6steriliyor.<\/p>\n

Edebiyat Sosyolojisi
\nGisele Sapiro, \u00c7ev. Ertu\u011frul Cenk G\u00fcrcan, Do\u011fu Bat\u0131 Yay\u0131nlar\u0131, 2020, 160 s.
\n<\/strong>Edeb\u00ee eseri olu\u015fturan ve a\u00e7\u0131klayan \u015fey nedir? Yazar\u0131n kendisi mi? D\u00f6nemin etkileri ve di\u011fer eserler mi? Ulusal edebiyat m\u0131? Ya da okuyucunun beklentileri mi? \u0130\u015fte bu sorulara yan\u0131t vermeye \u00e7al\u0131\u015fan bu kitap, son y\u0131llarda dikkate de\u011fer bir ara\u015ft\u0131rma ve uzmanl\u0131k alan\u0131 haline gelen edebiyat sosyolojisini konu edinmektedir.
\nEdeb\u00ee eserin \u201ci\u00e7eriden\u201d analizi ile \u201cd\u0131\u015far\u0131dan\u201d analizini sentezlemeye \u00e7al\u0131\u015fan edebiyat sosyolojisi, edeb\u00ee eserler ile bu eserlerin \u00fcretim \u015fartlar\u0131 aras\u0131ndaki ili\u015fkileri sosyo-politik ve sosyo-ekonomik a\u00e7\u0131dan ele ald\u0131\u011f\u0131 gibi, edeb\u00ee alan\u0131n i\u015fleyi\u015f bi\u00e7imleri ve edeb\u00ee eserlerin \u00e7e\u015fitli \u00e7evrelerde ve toplumda nas\u0131l kabul g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fc a\u00e7\u0131s\u0131ndan da ele al\u0131r. Bu ama\u00e7la, edebiyat sosyolo\u011fu, metin analizi, m\u00fclakatlar ve g\u00f6zlem gibi nitel y\u00f6ntemlerin yan\u0131s\u0131ra, a\u011f analizi gibi nicel y\u00f6ntemleri de kullanabilmekte; ulusa\u015f\u0131r\u0131 perspektifleri de sosyolojik analizine d\u00e2hil edebilmektedir.<\/p>\n

Toplum ve K\u00fclt\u00fcr
\nBryan S. Turner, \u00c7ev. Kadriye G\u00f6ksel, Isl\u0131k Yay\u0131nlar\u0131, 2019, 440 s.
\n<\/strong>Bryan Turner ve Chris Rojek ticari y\u00f6nelimlerle \u015fekillenen, pop\u00fcler k\u00fclt\u00fcr\u00fcn \u015fiddetli bask\u0131s\u0131na boyun e\u011fme riskini ta\u015f\u0131yan ve sahan\u0131n ilgililerince olmas\u0131 gerekti\u011fi yerde olmad\u0131\u011f\u0131 de\u011ferlendirmesi yap\u0131lan \u201csosyoloji\u201dyi Toplum ve K\u00fclt\u00fcr\u2019de masaya yat\u0131r\u0131yor. Bu bak\u0131\u015fa tarihsel ve toplumsal derinli\u011fi kazand\u0131r\u0131rken savunmas\u0131z birey(ler)in k\u0131tl\u0131k d\u00f6nemlerindeki ortak tutumlar\u0131ndan hareketle gelece\u011fin sosyolojisiyle ilgili kay\u0131tlar d\u00fc\u015f\u00fcyor.
\nToplum ve K\u00fclt\u00fcr, bir \u00f6nceki y\u00fczy\u0131l\u0131n sosyoloji teorilerine kay\u0131ts\u0131z kalmamakla birlikte, g\u00fcn\u00fcm\u00fczde sosyolojinin zaman\u0131n meselelerinden uzakla\u015fan, disiplinler aras\u0131 al\u0131\u015fveri\u015fi aksatm\u0131\u015f, tarihsel derinlikten soyutlanm\u0131\u015f yanlar\u0131n\u0131 ele\u015ftiriyor. Sosyologlar\u0131n, sosyal ara\u015ft\u0131rmac\u0131lar\u0131n, okurlar\u0131n kay\u0131ts\u0131z kalamayaca\u011f\u0131 bir sosyoloji perspektifi de b\u00f6ylece do\u011fmu\u015f oluyor. Parsons, Giddens, Beck ve nicesinin teorik kuvvetlerinin hakk\u0131n\u0131 teslim etmekle birlikte onlar\u0131n s\u0131n\u0131rlar\u0131n\u0131, t\u00f6kezleyen yanlar\u0131n\u0131 da cesaretle ortaya koyuyor. Toplum ve K\u00fclt\u00fcr tam zaman\u0131nda yap\u0131lm\u0131\u015f bir m\u00fcdahale. Sosyolojinin \u00e7ekirdek kimli\u011fini ve gelecek perspektifini \u00e7izecek tart\u0131\u015fmalar\u0131n fitilini ate\u015fleyecek bir itiraz.<\/p>\n

A\u015fk Olsun-Eski Ozanlardan Sevda \u015eiirleri,
\nDer. ve \u00c7ev. Celal \u00dcster, Can Yay\u0131nlar\u0131, 144 s.
\n<\/strong>A\u015fk Olsun\u2019da, \u0130\u00d6 3000 dolaylar\u0131ndan \u0130S 17. y\u00fczy\u0131la uzanan \u00e7ok geni\u015f bir zaman kesitinde yaz\u0131lm\u0131\u015f \u015fiirler bir araya geldi. Bamba\u015fka \u00e7a\u011flar, farkl\u0131 \u00fclkeler, apayr\u0131 uygarl\u0131klardan ozanlar\u0131n kendi dillerinde s\u00f6yledikleri, yazd\u0131klar\u0131 \u015fiirler. Ama bu ozanlar\u0131n ortak bir dili de var: \u201cA\u015fk\u201d\u0131n dili. Bu kitaptaki \u015fiirlerde, hangi dilde yaz\u0131lm\u0131\u015f olursa olsun, \u201cA\u015fk\u201d\u0131n ortak dilini bulacaks\u0131n\u0131z. Hi\u00e7bir \u00e7a\u011f, hi\u00e7bir uygarl\u0131k yok ki, \u201cA\u015fk\u201ds\u0131z bir d\u00f6nem ya\u015fanm\u0131\u015f olsun. Hi\u00e7bir \u00e7a\u011f, hi\u00e7bir uygarl\u0131k yok ki, \u201c\u015eiir\u201dsiz bir d\u00f6nem ya\u015fanm\u0131\u015f olsun. \u201cA\u015fk\u201da ve \u201c\u015eiir\u201de kimse yasa koyamam\u0131\u015f, \u201cA\u015fk\u201d\u0131n da \u201c\u015eiir\u201din de en y\u00fcce yasas\u0131 kendisi olmu\u015f…<\/p>\n

\u0130stanbul\u2019da Mutfaklar
\nY\u0131ld\u0131z C\u0131b\u0131ro\u011flu, T\u00fcrkiye \u0130\u015f Bankas\u0131 K\u00fclt\u00fcr Yay\u0131nlar\u0131, 472 s.
\n<\/strong>Osmanl\u0131 \u0130mparatorlu\u011fu\u2019nun y\u00fczlerce y\u0131l ba\u015fkentli\u011fini yapm\u0131\u015f \u0130stanbul halen k\u00fclt\u00fcrlerin bulu\u015ftu\u011fu ve kayna\u015ft\u0131\u011f\u0131 bir yer olma \u00f6zelli\u011fini s\u00fcrd\u00fcr\u00fcyor. \u0130mparatorlu\u011fun zengin miras\u0131ndan beslenen \u015fehrin yemek, sofra ve mutfak k\u00fclt\u00fcr\u00fc, bir yandan da farkl\u0131 co\u011frafyalardan bir m\u0131knat\u0131s gibi kendine \u00e7ekti\u011fi insanlar\u0131n katk\u0131lar\u0131yla \u00e7e\u015fitleniyor. \u0130stanbul\u2019da Mutfaklar \u00e7e\u015fitli b\u00f6lgelerden, hatta bazen farkl\u0131 \u00fclkelerden gelen ki\u015filerin mutfak, yemek, sofra hakk\u0131ndaki d\u00fc\u015f\u00fcnceleri ve verdikleri yemek tarifleriyle olu\u015ftu. Kitab\u0131n genelinde kendili\u011finden ortaya \u00e7\u0131kan bu zenginlik sayesinde kitap da t\u0131pk\u0131 \u0130stanbul gibi \u00e7o\u011fulcu bir dile sahip. Kitab\u0131n ilk b\u00f6l\u00fcm\u00fcnde, a\u011f\u0131z tad\u0131na katt\u0131klar\u0131 \u00f6zel lezzetlerle \u0130stanbul\u2019un k\u00fclt\u00fcrel belle\u011finde unutulmaz bir yer edinmi\u015f, \u015fehir ya\u015fam\u0131n\u0131 tatland\u0131rmay\u0131 \u00fcstlenmi\u015f, sosyal ya\u015fam\u0131n \u00f6nemli bir par\u00e7as\u0131 olmu\u015f meslek erbaplar\u0131n\u0131n yan\u0131 s\u0131ra, yemek k\u00fclt\u00fcr\u00fc konusunda bilgi ve deneyim sahibi, \u201c\u0130stanbullu\u201d kimli\u011fiyle tan\u0131nm\u0131\u015f sanat\u00e7\u0131lar ve yazarlarla yap\u0131lan s\u00f6yle\u015filer yer al\u0131yor. \u0130kinci b\u00f6l\u00fcm ise \u0130stanbul\u2019da ya\u015fayan, \u00e7o\u011funlu\u011fu kad\u0131n olan \u00e7e\u015fitli s\u0131n\u0131flardan insanlar\u0131n hayatlar\u0131ndan ve mutfaklar\u0131ndan kesitler ve tariflerden olu\u015fuyor. Her iki b\u00f6l\u00fcmde de yaz\u0131lara Y\u0131ld\u0131z C\u0131b\u0131ro\u011flu\u2019nun mek\u00e2nlar\u0131, mutfaklar\u0131, insanlar\u0131 ve ara\u00e7 gere\u00e7leri resmetti\u011fi \u00e7izimleri e\u015flik ediyor. \u0130\u00e7inde ya\u015fad\u0131\u011f\u0131m\u0131z topluma yemek ve yemek k\u00fclt\u00fcr\u00fc \u00fczerinden bakma f\u0131rsat\u0131 sunan farkl\u0131 bir \u00e7al\u0131\u015fma sizleri bekliyor.<\/p>\n

Bug\u00fcn\u00fcn Tarihi
\nErgin Y\u0131ld\u0131zo\u011flu, \u0130mge Kitabevi, 2020, 379 s.
\n<\/strong>Kapitalizm yine nihai krizlerinden birinin i\u00e7inde: Ya bu kapitalizm de\u011fi\u015ferek ba\u015fka bir kapitalizme d\u00f6n\u00fc\u015fecek ya da kapitalist \u00fcretim tarz\u0131 yerini bir ba\u015fkas\u0131na b\u0131rakmaya ba\u015flayacak. Yeni bir kapitalizmin belirtileri hen\u00fcz yok. Kapitalizmin yerini alacak yeni bir d\u00fcnya hen\u00fcz do\u011facak gibi g\u00f6r\u00fcnm\u00fcyor. Bu aral\u0131kta dinci, \u0131rk\u00e7\u0131 bir Yeni Fa\u015fizm y\u00fckseliyor. B\u00fcy\u00fck g\u00fc\u00e7ler yeniden Latin Amerika\u2019dan Afrika\u2019ya, oradan Ortado\u011fu\u2019ya kadar kaynaklara, pazarlara ula\u015fmak i\u00e7in yar\u0131\u015f\u0131yorlar. Emperyalist sava\u015flara gebe bir yeniden payla\u015f\u0131m s\u00fcreci giderek \u015fekilleniyor. Kapitalizmin yaratt\u0131\u011f\u0131 bir di\u011fer canavar iklim krizi, toplumsal dengeleri bozarak g\u00f6\u00e7 hareketlerini, yerel sava\u015flar\u0131 h\u0131zland\u0131rarak di\u011fer canavarlar\u0131 besliyor. Bizi bu \u201cvakitlerden\u201d kurtarmas\u0131 beklenen yeni teknolojiler, \u201cfake news\u201d, \u201csava\u015f robotlar\u0131\u201d, \u201cb\u00fcy\u00fck veri\u201d gibi yeni canavarlarla birlikte geliyorlar.
\nEvet \u015fimdi canavarlar zaman\u0131d\u0131r. Ancak, ilk ger\u00e7ek devrim i\u00e7in s\u00f6ylenmi\u015f bir s\u00f6z\u00fc an\u0131msarsak, \u201c\u015eimdi zamanlar\u0131n en k\u00f6t\u00fcs\u00fcd\u00fcr ve de en iyisi\u201d. \u00c7\u00fcnk\u00fc \u201cg\u00f6k kubbenin alt\u0131nda kaos vard\u0131r. Ko\u015fullar m\u00fckemmeldir\u201d. Ve yeni d\u00fcnya bu canavarlarla sava\u015fanlar\u0131n ellerinde do\u011facakt\u0131r.<\/p>\n

M\u00fczik Sosyolojisi-Kuramsal Bir Giri\u015f
\nG\u00fcne\u015f Ayas, \u0130thaki, 2020, 350.<\/strong>
\nM\u00fczik sosyolojisine y\u00f6n veren temel kuram ve yakla\u015f\u0131mlar\u0131 ayr\u0131nt\u0131lar\u0131yla, g\u00fcncel e\u011filimleri de takip ederek sunan ve konuyla ilgili T\u00fcrk\u00e7e literat\u00fcr\u00fc ele\u015ftirel bir de\u011ferlendirmeye t\u00e2bi tuttu\u011funu iddia eden bu \u00e7al\u0131\u015fma, hem alan\u0131nda \u00f6nemli bir bo\u015flu\u011fu dolduraca\u011f\u0131n\u0131 hem de m\u00fczikseverler taraf\u0131ndan ilgiyle kar\u015f\u0131lanmas\u0131 hedefleniyor. Kitab\u0131n konu ba\u015fl\u0131klar\u0131 ise \u015f\u00f6yle; Kutsal Sanat Miti ve M\u00fczik Sosyolojisi, M\u00fczik ve Toplum \u0130li\u015fkisi: \u0130ndirgemeci Olmayan Bir Yakla\u015f\u0131m, M\u00fczikte Anlam: Sosyolojik Bir Perspektif, Etnosentrizm, Oryantalist S\u00f6ylemler ve M\u00fczik,\u00a0 Max Weber ve M\u00fczik Sosyolojisinin Do\u011fu\u015fu, \u201cYanl\u0131\u015f ve \u201cDo\u011fru\u201d M\u00fczik: Adorno ve M\u00fczik Sosyolojisi, M\u00fczik Be\u011fenisi ve Be\u011feni Hiyerar\u015fileri, Pop\u00fcler M\u00fczik ve Sosyoloji, Birlikte Yap\u0131lan Bir \u0130\u015f Olarak M\u00fczik, M\u00fczik Gelenekleri: S\u00fcreklilik ve De\u011fi\u015fim, T\u00fcrkiye\u2019de M\u00fczik Sosyolojisi.<\/p>\n

Solucanlar<\/strong>
\nCharles Darwin, \u00c7ev. Mehmet Do\u011fan, Alfa Bilim, 2020, 187 s.<\/strong>
\nDarwin 1859\u2019da yay\u0131mlad\u0131\u011f\u0131 T\u00fcrlerin K\u00f6keni kitab\u0131yla bu d\u00fcnyan\u0131n bilim ve k\u00fclt\u00fcr tarihini sonsuza kadar de\u011fi\u015ftirmi\u015fti. Ancak bu kitab\u0131nda hen\u00fcz \u00e7\u00f6zemedi\u011fi baz\u0131 problemler kalm\u0131\u015ft\u0131. \u0130nsan\u0131n evrimini ayr\u0131nt\u0131lar\u0131yla a\u00e7\u0131klamaktan, biraz da gelecek tepkilerden \u00e7ekinerek geri durmu\u015ftu. 12 y\u0131l konu \u00fczerine yo\u011fun bir \u015fekilde \u00e7al\u0131\u015ft\u0131ktan sonra, ilk bas\u0131m\u0131n\u0131 1871 y\u0131l\u0131nda ger\u00e7ekle\u015ftirdi\u011fi \u0130nsan\u0131n T\u00fcreyi\u015fi ve Cinsel Se\u00e7ilim kitab\u0131yla bu a\u00e7\u0131\u011f\u0131 kapatt\u0131. \u00d6l\u00fcm\u00fcnden k\u0131sa bir s\u00fcre \u00f6nce 1881 y\u0131l\u0131mda yay\u0131mlad\u0131\u011f\u0131 Solucanlar Darwin\u2019in son bilimsel kitab\u0131d\u0131r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eski\u00e7a\u011f Ayd\u0131nl\u0131\u011f\u0131 -Yunan-Roma D\u00f6neminin K\u0131sa K\u00fclt\u00fcr Tarihi, Af\u015far Timu\u00e7in, Bulut Yay\u0131nlar\u0131, 2020, 288 s. Eski\u00e7a\u011f derken bug\u00fcn bize pek de uzun g\u00f6r\u00fcnmeyen epeyce uzun bir d\u00f6nemi d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcr\u00fcz. Eski\u00e7a\u011f insan\u0131n kendini insan olarak aramaya ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 d\u00f6nemdir. \u0130nsan o zaman d\u00fcnyada bir yabanc\u0131d\u0131r, bilinmezlik ufkuyla sar\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. O bu dar ufkunu geni\u015fletmeye ba\u015flad\u0131k\u00e7a d\u00fc\u015f\u00fcnen insan ger\u00e7e\u011fi ortaya \u00e7\u0131kmaya […]<\/p>\n","protected":false},"author":672,"featured_media":41344,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[513,5947,510,511],"tags":[5985,5983,5987,5984,5989,5982,5990,4943,5986,5988],"class_list":["post-41320","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kitapcil","category-olaganustu-nisan-sayisi","category-surekli-bolumler","category-yayin-dunyasi","tag-ask-olsun-eski-ozanlardan-sevda-siirleri","tag-bugunun-tarihi","tag-edebiyat-sosyolojisi","tag-istanbulda-mutfaklar","tag-karl-marxin-sosyalist-iktisadi-ve-sosyalizm-uzerine-metinler","tag-muzik-sosyolojisi-kuramsal-bir-giris","tag-rengeyigi-turkleri-dukhalar","tag-solucanlar","tag-toplum-ve-kultur","tag-turkiyede-feminist-yontem"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/672"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41320"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41320\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bilimvegelecek.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}